茶叶蛋，作为一道传统的家常美食，以其简单易做、口味鲜美而深受人们喜爱。下面，就让我为大家详细解析茶叶蛋的做法，让你轻松在家就能享受到美味的茶叶蛋。

一、准备食材

1.*蛋：10个

2.茶叶：20克

3.生抽：适量

4.老抽：适量

5.盐：适量

6.八角：2个

7.桂皮：1段

8.香叶：2片

9.清水：适量

二、制作步骤

1.*蛋洗净，放入锅中，加入清水，水量没过*蛋即可。

2.开大火，水开后转中小火，煮5分钟，让*蛋受热均匀。

3.将煮好的*蛋捞出，用冷水冲洗，剥去外壳。

4.锅中重新加入清水，放入茶叶、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶，大火煮开。

5.将剥好的*蛋放入锅中，中火煮20分钟。

6.20分钟后，关火，让*蛋在汤汁中浸泡至少2小时，最好过夜。

三、小贴士

1.煮*蛋时，可以加入少量醋，有助于剥壳。

2.茶叶可以选择绿茶、红茶等，根据个人口味选择。

3.浸泡时间越长，茶叶蛋的口味越浓郁。

四、美味分享 茶叶蛋的做法简单易学，口感鲜美，是夏日里的一道清凉美食。无论是作为早餐、零食还是下酒菜，都是不错的选择。学会这道茶叶蛋的做法，让我们的生活更加美好。

通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的茶叶蛋。快来尝试一下吧，相信你会爱上这道传统美食！